전체 글172 초콜릿의 역사 및 효능과 섭취 시 주의할 점 매년 2월 14일이 되면 떠오르는 단어가 있습니다. 바로 ‘밸런타인데이’인데요, 여성들이 좋아하는 남성에게 초콜릿을 건네며 사랑을 고백하기도 하는 날입니다. 밸런타인데이에 초콜릿을 주고받는 것에 대해 비판적인 시각도 존재하지만, 어찌 되었던 밸런타인데이는 매년 기억되고, 수많은 초콜릿이 팔려나가며, 사랑을 고백하는 행위도 반복되고 있습니다. 오늘은 이 사랑 고백의 대표적 아이콘인 초콜릿에 대해서 알아보겠습니다. 초콜릿의 역사 초콜릿의 원료인 카카오나무는 지금으로부터 약 3,000년 이전에 멕시코와 중앙아메리카, 남아메리카 지역에서 경작되기 시작한 것으로 알려져 있습니다. 기원전 1,500년경 고대 멕시코의 올메크족(Olmecs)은 카카오 원두를 빻아서 물에 타서 마셨는데, 이것이 초콜릿의 기원이라고 합니.. 2021. 8. 30. 히비스커스 차의 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다! 아름다움을 이야기할 때 늘 빠지지 않고 나오는 미의 여왕이 있습니다. 바로 이집트 프톨레마이오스 왕조 최후의 여왕 클레오파트라 7세입니다. 프랑스의 철학자인 파스칼은 ‘클레오파트라의 코가 1cm만 낮았어도 세계 역사는 달라졌을 것’이라고 했을 정도로 그녀는 아름다운 여인으로 알려져 있습니다. 클레오파트라는 자신의 젊음과 미모를 유지하기 위해 늘 이 차(tea)를 마셨다고 하는데요, 바로 히비스커스(Hibiscus) 차입니다. 오늘은 아름다움의 대명사 클레오파트라가 즐겨 마셨던 차 히비스커스에 대해 알아보겠습니다. 히비스커스는 어떤 식물일까요? 히비스커스는 무궁화에 속하는 식물로 동인도와 중국이 원산지로 알려져 있습니다. 히비스커스는 붉은 색의 꽃잎을 갖고 있으며 5개로 나뉘어져 있습니다. 재배가 비교적 .. 2021. 8. 29. 우리 집 강아지가 먹으면 안 되는 음식들을 꼭 기억하세요! 가족들끼리 둘러앉아 도란도란 이야기도 나누며 행복한 시간을 보낼 때에는 늘 맛있는 음식들이 함께하죠. 반려견이 있는 가정에서는 여지없이 무릎에 반려견을 올려놓고 머리를 쓰다듬어주시는 분들도 많이 계실 것입니다. 가족들이 먹는 음식을 강아지들이 먹고 싶다며 애처롭게 쳐다본다면, 어떻게 하시겠습니까? 아마도 하나 정도는 주고 싶은 마음을 가진 분들이 많으실 것으로 생각됩니다. 그러나 사람이 먹는 음식 중에서 강아지들이 절대로 먹으면 안 되는 음식들이 있습니다. 어떤 음식들인지 알아보겠습니다. 1. 초콜릿(chocolate) 강아지가 먹으면 절대로 안 되는 음식의 대표 주자는 초콜릿입니다. 초콜릿이 맛있다고 해서 사랑하는 반려견에게 먹여서는 절대 안 됩니다. 초콜릿의 원료는 카카오(cacao) 열매인데, 카카.. 2021. 8. 29. 감 효능과 부작용에 대하여 알아볼까요? 가을의 대표적인 과일 중 하나인 감은 맛도 좋고 영양소 또한 풍부합니다. 예로부터 ‘금의 옥액’이라고 하여, ‘신선이 마시는 달콤한 물’이라고 일컬어온 감은 포도당과 과당이 많이 들어 있어 특유의 단맛이 특징입니다. 감은 숙성 상태와 보존 상태에 따라서 그 이름이 다릅니다. 나무에서 딴 그대로의 단감, 먹기 좋게 물렁해질 때까지 숙성시킨 홍시, 그리고 햇볕에 잘 말린 곶감 등이 있습니다. 최근에는 아이스 홍시, 반 건시, 홍시 스무디, 감식초, 감와인, 감 말랭이 등과 같이 감을 사용한 다양하고 맛있는 제품들이 많이 나와 있습니다. 생각만 해도 입에 침이 고이지 않나요? 오늘은 이러한 감의 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 항암효과와 비타민C가 풍부 감은 동양이 원산지로서 중국에서는 가장 오랜 재배.. 2021. 8. 27. 이전 1 ··· 19 20 21 22 다음
