치즈 효능1 치즈의 기원과 역사, 그리고 치즈 효능을 알아보겠습니다. 여러분은 치즈를 좋아하시나요? 저는 모차렐라(Mozzarella) 치즈, 까망베르(Camembert) 치즈, 티라미스나 치즈케이크의 원료로 사용되는 마스카포네(Mascarpone)와 같은 크림치즈, 또한 빼놓을 수 없는 고르곤졸라(gorgonzola) 치즈 등 다소 먹기 편한 치즈 종류를 좋아합니다. 아, 리코타 치즈를 빼먹었네요. 샐러드에는 리코타 치즈가 빠지면 섭섭합니다. 프랑스에서는 400가지 이상의 치즈가 만들어지고 있다고 하는데요, 이렇게 종류도 다양하고 맛도 다양한 치즈에 대해서 알아보겠습니다. ◆ 치즈의 기원과 역사(1) 치즈의 기원 치즈가 어느 지역에서 누가 최초로 만들어서 먹었는가에 관해서는 정확하게 알려주는 증거는 아직 없다고 합니다. 2018년 영국 BBC와 미국의 CNN의 방송에 .. 2021. 9. 14. 이전 1 다음